Autor: admin

Pentru practicarea grădinaritului ecologic este foarte important să menținem biodiversitatea ecosistemului pe terenul unde dorim să cultivăm, iar cu ajutorul insectelor prădătoare să asigurăm un echilibru în controlul dăunătorilor. Utilizarea insecticidelor pentru combaterea dăunătorilor, pe lângă efectele nocive asupra legumelor, fructelor și cerealelor, prin asimilarea de substanțe chimice nocive organismului, conduce din păcate la distrugerea întregului ecosistem (microorganisme din sol, insecte[…]

Înțelepciunea, răbdarea, puterea de muncă, modul de organizare cu precizie matematică, de comunicare al albinelor au fascinat dintotdeuna omul, au fost surse de inspirație pentru mulți filozofi și poeți. Viața într-un stup de albine, organizarea unei familii este un adevărat miracol. Cele aproximativ 60000 de albine care alcătuiesc o familie dau dovadă de o diviziune a muncii atât[…]

În această vară am avut şansa să ajungem în Franţa, la Bec Hellouin, una dintre cele mai renumite ferme ecologice şi de permacultură din lume, deţinută de Perrine şi Charles Herve-Gruyer. Această fermă este un model care ne inspiră de multă vreme în ceea ce dorim să realizăm şi chiar dacă am parcurs un drum de[…]

La început, când am preparat primul extract de urzica, dupa ce l-am lasat la fermentat vreo 2 saptamani intr-un recipient in bataia soarelui, am obtinut de fapt o zeama de urzica, cu un miros  ingrozitor, pe care l-am simtit aproape o saptamana. Insa, dupa ce ne-am documentat mai temeinic, din experienta unor profesionisti frnacezi in gradinaritul ecologic,[…]

Zilele trecute, am reusit sa surprind si sa fotografiez un spectacol din natura, care m-a impresionat, legat de modul in care buburuza a avut un rol deosebit in devorarea afidelor din gradina mea. M-am gandit ca acest articol este binevenit, mai ales ca multi inca nu stiu de beneficiile acestei insecte in gradina, care a fost populata[…]

  În acest sezon am cultivat peste 30 de soiuri de roșii heirloom (tradiționale, moștenite din generație în generație), din semințe pe care le-am cumpărat de la www.rareseeds.com, www.organiccatalogue.com, www.fermedesaintemarthe.com, dar și soiuri autohtone vechi de zeci de ani. De la un an la altul ne multiplicăm semințele (folosim cuști de izolare pentru evitarea hibridizării),[…]

Din păcate, hrana pe care o consumăm în prezent nu mai este medicamentul nostru, așa cum ar trebui să fie și cum spunea părintele medicinei, Hipocrate, în urmă cu 2500 de ani. Pe lângă faptul că alimentele și-au pierdut gustul de altă dată, conțin tot mai puțini nutrienți și tot mai multe reziduuri de pesticide. Cultivarea legumelor ecologice în grădina[…]