În prezent, creșterea populației și activitățile pe care omul le întreprinde ca urmare a dezvoltării și progresului contribuie tot mai mult la poluare, la reducerea surselor de apă potabilă, la încălzirea globală și pierderea calității aerului. Se defrișează tot mai multe păduri pentru culturile agricole care să hrănească populația, efectul fiind reducerea semnificativă a precipitațiilor, o[…]
Deoarece ridichile vegetează cel mai bine la temperaturi de 15-17 0C cu umiditate ridicată şi constantă, le cultivăm doar primăvara şi toamna. Lipsa apei asociată cu temperaturi ridicate, diferenţele mari de temperatură, determină formarea tulpinei florifere, a ţesuturilor spongioase (îşi pierd frăgezimea) şi acumulează uleiuri eterice în rădăcină (se iuţesc). Au nevoi de un sol afânat,[…]
Turmericul sau curcuma este o plantă ce se cultivă în Asia, mai ales în India de unde provine 80% din producţia mondială. Deşi este o plantă tropicală se poate cultiva şi la noi, mai ales în spaţii protejate. Cultivarea este similară cu cea a ghimbirului, despre care am scris un articol pe care-l găsiţi aici http://gardenbio.ro/cum-sa-cultivati-ghimbirul-in-gradina/ În[…]
Mangoldul (Beta vulgaris L.) este o plantă originară din zonele Mării Mediterane și nord-estul Indiei, fiind cultivată în special pentru pețiol și frunze. Mai este cunoscută ca sfeclă elvețiană (Swiss chard), iar denumirea de mangold provine din limba germană. În Evul Mediu mangoldul a constituit o legumă esențială în alimentația oamenilor, iar Imperiului Roman a preluat-o din Babilon[…]
Ultimele achiziții de la începutul verii trecute pentru întregirea colecției din grădini, au fost 6 plante de yacon, 6 de oca și câte 6 de cartofi dulci soiurile Murasaki, Burgundy și Bonita. Aceste plante se cultivă mai rar pe la noi, deși sunt foarte cunoscute și cultivate în alte țări, pentru calitățile nutriționale excelente, cu conținuturi mari[…]